Sjømat
De ferskeste smakene ligger på is.
For spørsmål eller bestillinger:
Vi tilbyr et nøye utvalgt sortiment av sjømat. Fisken kjøpes hel, fileteres hos oss og fryses ned for å bevare kvalitet og friskhet.
I tillegg lager vi blant annet skagenrøre og laksetartar, og fører klassiske retter som fiskegrateng og fiskekaker. Et utvalg for deg som setter pris på de gode smakene fra havet.
Våre bestselgere
Husets røkelaks røkes langsomt over gran i vår gamle, men enda så gode røykeovn. Smaken bærer preg av både skog og hav, med en mild og balansert røykaroma. Foredlet med tid og respekt.
Laget fra bunnen av med reker, krepsehaler, sitron, rødløk og urter. Frisk, balansert og fyldig. Like god på et stykke brød som på et sjømatfat.
Vi er særlig kjent for våre fiskekaker, laget på fersk hyse etter den samme oppskriften som har fulgt oss i generasjoner. Rene råvarer, godt håndverk og en smak mange kommer tilbake for.
Vi fører et utvalg rogn av høy kvalitet, blant annet Kalix løyrom og upasteurisert ørretrogn. Delikate produkter med fin struktur og tydelig smak. Perfekt til forretten eller når noe helt spesielt skal markeres.
For spørsmål eller bestillinger:
